|
Aika: Maanantai 12.9.2011 klo 08.30-16.00
Paikka: Hämeen ammattikorkeakoulu, Ammatillinen opettajakorkeakoulu, Hämeenlinna, Korkeakoulunkatu 6
Kohderyhmä: Hämäläiset maa- ja elintarviketalouden kehittäjät, neuvojat ja kouluttajat
Kasvua Hämeessä -osaamisverkostohankkeen toteuttamassa seminaarissa käsitellään kestävää maataloutta eri näkökulmista, kestävää ruokatuotantoa, ruoan hiilijalanjälkeä ja globaaleja ympäristövaikutuksia sekä maaseudun toimijan näkemyksiä kestävästä kehityksestä.
OHJELMA
8.30 Ilmoittautuminen ja tervetulokahvi
9.00 Kestävän maatalouden eri ulottuvuudet: Taloudellinen, ekologinen, sosiaalinen, kulttuurinen, eettinen ja niiden mittaaminen
ympäristöntutkimuksen johtaja Jyrki Aakkula, MTT
11.30 Lounastauko
12.15 Sosiaalinen vuorovaikutus kestävässä ruokajärjestelmässä
ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi, MTK
13.15 Ruoan ympäristövaikutukset
professori Sirpa Kurppa, MTT
14.00 Kahvi
14.15 Globaali näkökulma kestävään ruokatuotantoon
professori Sirpa Kurppa, MTT
15.00 Miten kestävä kehitys näkyy maatilalla?
Maanviljelijä Eero Kovero
15.45 Päivän päätös
Koulutus on maksuton. Ilmoittautumisajan päättymisen jälkeen tapahtuvista peruutuksista laskutamme 30 €.
Ilmoittautuminen 2.9. mennessä www.hamk.fi/ilmoittaudu
Lisätietoja: Minna Palos/HAMK,
Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen
, 040 5677627
Seminaarin kutsu
|
