Kanta-Hämeen maaseudun elintarvike-, ravintola- ja maaseutumatkailuyrittäjät yhdistivät voimansa ja perustivat ruokamatkaverkoston. Tämän vuoden pilottina käynnistyneeseen verkostoon lähti mukaan 23 yritystä. Ruokamatkaverkoston avulla tuodaan paikallisia hämäläisiä tuotteita ja niitä käyttäviä yrityksiä esille. Hämeessä ollaan kerrankin edellä tässä asiassa. Juuri julkaistu Ruokamatka Hämeeseen – esite tuo nämä upeat hämäläiset tuotteet ja niiden valmistajat esiin ja matkailijoiden tietoisuuteen.

Yhä useampi hämäläinen kuntaruokailun asiakas nauttii tulevaisuudessa paikallisia elintarvikkeita, mikäli kuntapäättäjät tekevät päätöksiä paikallisruokatavoitteiden toteutumiseksi. Tiistaina 24.4.2012 Jokioisten Tietotalolla pidetyssä Lähiruoka-akatemiassa ruokapalvelupäälliköt ja elintarvikeyrittäjät luovuttivat lähiruokateesit kuntapäättäjille.

Kanta- ja Päijät-Hämeessä järjestetään ensi viikolla kolme ajankohtaista luomutilaisuutta, joissa keskustellaan luomutuotannon mahdollisuuksista, siirtymäajoista ja markkinoista. Samalla on mahdollisuus tutustua alan yrityksiin. Tilaisuudet ovat avoimia kaikille luomutuotannosta kiinnostuneille. Erityisesti tilaisuudet on suunnattu viljelijöille, jotka ovat pohtineet luomutuotantoon siirtymistä.

Hämeessä uskotaan ruokatuotannon merkityksen kasvuun myös tulevaisuudessa. Vuodesta 2007 käynnissä ollut Kasvua Hämeessä –teemaohjelma on koonnut hämäläisen ruokaketjun keskeiset toimijat, kehittäjät ja rahoittajat yhteistyöhön, jonka tavoitteena on nostaa Hämeen ruokatuotannon arvoa ja näkyvyyttä. Työ on hyvässä vauhdissa. Kuluneen kesän ja syksyn aikana on käynnistynyt kolme uutta hanketta, joilla kehitetään alkutuotantoa, elintarvikkeiden jatkojalostusta, markkinointia sekä koko ruokaketjun yhteistyötä.