|
Vajaan kahden viikon päästä valittavilla uusilla valtuutetuilla on merkittävä päätösvalta myös siihen, mitä kouluissa, päiväkodeissa ja vanhusten huollossa lähitulevaisuudessa syödään.
Kyse on pitkälti asenteista ja tahtotilasta. Halutaanko ruoka nähdä kunnissa vain välttämättömänä kuluna vai esimerkiksi lasten ja nuorten tulevaisuuteen vaikuttavana asiana eli investointina tulevaisuuteen? Onko ruualla jotain muutakin merkitystä kuin nälän poistaminen? Millä tavalla ruokavalinnoilla voidaan vaikuttaa ihmisten kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin?
Julkisissa ruokahankinnoissa pitäisi painottaa jatkossa myös yhä enemmän kestävän kehityksen periaatteita. Parhaillaan maamme hallituksessa keskustellaan tavoitteista ja keinoista edistää ympäristöystävällisiä hankintoja julkisissa organisaatioissa. Myöhemmin syksyllä on odotettavissa todennäköisesti jo päätöksiä. Tavoitteena on asettaa yksiselitteisesti mitattavat tavoitteet mm. lähellä tuotetun ruoan osuudesta julkishankinnoissa. Miten tämä on tarkoitus huomioida uuden Hämeenlinnan hankintapolitiikassa?
Asenteiden ja tahtotilan ohella tarvitaan myös rahaa. Elintarvikkeiden hintojen nousu ja kiristyvä kuntatalous ovat asettaneet ruokahuollosta vastaavat emännät tiukan tehtävän eteen. Tällä hetkellä samalla euromäärällä pitäisi loihtia ravitsemuksellisesti monipuolista ja maittavaa ruokaa, joka täyttäisi kansalliset ravitsemussuositukset ja saisi ihmiset ilolla nauttimaan jokapäiväisestä ateriastaan. Aika pienellä lisärahalla raaka-ainekustannusten nousu kuitenkin kompensoituisi. Eräissä laskelmissa on arvioitu, että ateriaa kohti jo noin 10 senttiä riittäisi. Löytyykö kaupungin pussista tähän rahaa?
Julkinen sektori käyttää satoja miljoonia euroja vuosittain ruokapalveluiden ostoon. Linnan Aterioissa, joka on Hämeenlinnan kaupungin liikelaitos, liikevaihto vuonna 2007 oli reilu 6 miljoonaa euroa. Jos edes osa julkisilla varoilla tehtävistä ostoista kohdennettaisiin lähellä tuotettuihin ja jalostettuihin, sesongin mukaisiin ja tuoreisiin elintarvikkeisiin, vaikutukset aluetalouteen, työllisyyteen sekä maaseudun elinvoimaisuuteen olisivat huomattavat. Missä määrin Hämeenlinnan kaupungin valtuustoon pyrkivät ehdokkaat ymmärtävät vastuullisuutensa aluetalouden kehittämisessä?
Mm. näihin kysymyksiin etsitään vastausta maanantaina 20.10.2008 klo 18-20 Ahveniston koululla, Hämeenlinnassa järjestettävässä kuntavaalitilaisuudessa. Teemana on lähiruoka ja julkiset hankinnat, josta tilaisuuden aluksi alustaa MTK:n ruokakulttuuriasiamies Jaakko Nuutila. Hän toimii myös paneelikeskustelun puheenjohtajana. Paneeliin on tähän mennessä ilmoittautunut viisi kuntavaaliehdokasta: Satu Leppänen Suomen Keskustasta, Annamari Torttila Kokoomuksesta, Teija Arvidsson Kristillisdemokraateista, Minna Minkkinen Vasemmistoliitosta ja Marjo-Riitta Koskimies Vihreistä. Tilaisuus on avoin kaikille ja sen järjestävät MTK Hämeen Kasvua Hämeessä -klusterihanke ja Agropolis Oy:n Aitoja makuja Hämeestä -kehittämishanke.
Aihepiiriin voi tutustua myös osoitteessa http://www.kouluruokavaalit.fi
Lisätietoja:
ohjelmapäällikkö Päivi Rönni, puh. 040 5634 074, MTK Häme/Kasvua Hämeessä
ruokakulttuuriasiamies Jaakko Nuutila, puh. 040 828 5672, MTK
|
